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MALAHERMOSA

Gastronomía canalla

CARTA

TAKE AWAY

ENTRANTES

CHEESE BRAVAS*   

6,5

Patatas caseras con espuma picante de cheddar
*Plato picante

GYOZAS (6 unidades)

7,5

Empandillas japonesas al vapor rellenas de cerdo y langostinos. Acompañados con salsa ponzu

CROISSANT DE TERNERA 

3,2

Nuestro cásico croissant de ternera estofada, miel y mostaza en nuevo formato

FINGER DE ATÚN

10,9

Atún marinado crujiente con mayonesa ahumada y salsa chile dulce

CROQUETAS DE COCIDO (6/12 uds)

7/12

Croquetas caseras de pollo como las de tu madre

VERDE

ENSALADA TABBULÉ

8,5

Ensalada típica marroquí con cous cous y verdura fresca aromatizada con hierbabuena, lima o salsa de yogurt

ENSALADA MALAHERMOSA

8,9

Brotes tiernos, anacardos thais, salmón crujiente, quinoa, mango, vinagreta de berenjena ahumada y lima

POKE BOWL 

9,9

Plato típico hawaiano basado en arroz ¡Hazlo a tu manera!
Escoge tu base:
Arroz o Arroz salvaje (+0,50)
Escoge tus 5 verduras:
Aguacate
Tomate
Zanahoria
Mango
Piña
Cebolla roja curtida
Guacame
Edamame
Pepino
Escoge tu proteína:
Atún
Huevo duro
Salmón
Pollo
Hummus

GUACAMOLE HECHO AL MOMENTO

12,5

Guacamole casero preparado sobre la marcha con cilantro, lima, cebolleta y tomate, acompañado de totopos

ROSCAS & BURGERS

POLLO TEX MEX   

9,9

Pollo especiado a la plancha, guacamole casero y pico de gallo.
Acompañada de nachos de queso

PULLED PORK

11,9

Cerdo cocinado a baja temperatura desmigada acompañado con cebolla roja y puré de manzana

BURGER VEGANA 

10,9

250 gramos de alubia roja, queso cheddar vegano, rúcula, tomatillo verde y aguacate.
Acompañada con chips de verduras

BURGER TERNERA

12,5

250 gramos de ternera pajuna de Sierra Nevada, cheddar, bacon y salsa de cebolla caramelizada
(huevo opcional +0,80)

BURGER PULLED PORK BBQ

11,5

250 gramos de carne de cerdo desmigado, lechuga en juliana, rodajas finas de pepino y salsa barbacoa casera.
Acompañada de patatas fritas

BURGER TEX MEX

9,9

250 gramos de pollo marinado con guacamole casero y pico de gallo.
Acompañada de nachos con queso

NOODLES & ARROCES

CHOW MEIN   

8,5

Wok de pollo marinado con la receta tradicional china, noodles, verduras y salsa de soja

PAD THAI

9,5

Receta tradicional tailandesa con salsa de cacahuetes, brotes de soja, tamarindo y chalota
(Elige entre pollo o langostinos)

YAKISOBA

9,5

Wok de Noodles con verduras, salsa yakisoba, mayones ponesay huevo frito
(Elige entre lagarto, langostinos o verduras y setas)

SMOKED BACON NOODLES

9,5

Wok de Noodles salteados con salsa teriyaki y panceta ahumada

ARROZ THAI LAGARTO

8,9

Wok de arroz salteado con lagarto ibérico, verduras, huevo, cacahuete y soja

PESCADO & CARNES

LAKSA DE SALMÓN  

14,5

Receta tradicional del sur-este asiático asada en leche de coco, salsa de pescado y lima Kaffir.
Acompañada de trigo tierno salteado

POLLO SATAY

9,5

Brochetas de pollo marinado a la brasa con salsa de cacahuete

COSTILLAR DE CERDO A LA BRASA 

7,9/13,9

Cocinado a baja temperatura durante 18 horas y glaseado con salsa Hoisin

POSTRES

BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO Y PISTACHO CON SORBETE DE MANDARINA   

6

BIZCOCHO DE COCO, ESPUMA DE ARROZ CON LECHE THAI, HELADO DE MANGO Y CRUMBLE DE HIERBABUENA

6

COULANT DE CHOCOLATE HERMOSO

6

TODOS LOS PRECIOS  INCLUYEN EL 10% DE IVA

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18002 - GRANADA

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